Le parcours incroyable de Hugo « The White Walker » Guillon : de la prison à l'UFC Apex
De la prison aux sparrings avec Chimaev et Du Plessis : le parcours hors norme d'Hugo Guillon avant son passage au DWCS.

Derrière chaque combattant du Dana White’s Contender Series se cache une histoire. Or, celle d’Hugo Guillon, le Français en lice ce mardi 15 septembre à Las Vegas, est particulièrement marquante. En effet, du parcours judiciaire compliqué de sa jeunesse jusqu’aux sparrings avec l’élite mondiale des poids moyens, retour sur le chemin parcouru par « The White Walker ».
Des débuts marqués par la prison
Hugo Guillon n’a jamais caché la partie la plus sombre de son histoire. Ainsi, très jeune, il fait de mauvais choix qui le conduisent en prison. Cette expérience constitue d’ailleurs un véritable tournant dans sa vie. Car à sa sortie, la réinsertion est difficile, mais c’est justement à ce moment-là qu’il découvre le MMA et trouve enfin sa voie. Le combattant a d’abord raconté ce chapitre de sa vie dans plusieurs interviews, notamment dans le podcast « We Are Fighters », où il en parlait pour la première fois publiquement.
Formé dès son plus jeune âge dans les salles de la région grenobloise, au sein de la Team Mhiyaoui, Hugo s’est ensuite installé au Ghost Arena de Genas, près de Lyon, une structure devenue par la suite une référence du MMA et du jiu-jitsu brésilien français, affiliée à la Fédération Française de MMA.
Le judo, socle de sa formation
Avant le MMA, Guillon a d’abord pratiqué le judo pendant une dizaine d’années, un sport qu’il avait initialement choisi pour se rapprocher de son père. Puis, après une décennie sur les tatamis, il bascule vers le MMA à 21 ans, un choix qui demande alors un engagement total. Par exemple, pendant la pandémie de Covid-19, il allait jusqu’à dormir dans sa salle d’entraînement pour ne rien lâcher de sa préparation.
Sparring-partner des deux prétendants au trône mondial
C’est sans doute l’élément le plus singulier de son parcours. En effet, Hugo Guillon s’est entraîné en Afrique du Sud au sein du CIT, où il a servi de partenaire d’entraînement à Dricus Du Plessis, champion du monde UFC des poids moyens. Mais il avait déjà, auparavant, été partenaire d’entraînement de Khamzat Chimaev lui-même, au sein de l’Allstars Training Center.
Ainsi, cela fait de lui un cas unique : le seul combattant à avoir sparé avec les deux prétendants au trône mondial des -84 kg, avant même leur affrontement à l’UFC 319. Il a d’ailleurs détaillé cette expérience dans plusieurs interviews consacrées à la préparation du combat entre les deux champions.
Un bilan professionnel solide à l’Ares FC
Sur le plan sportif, Guillon affiche par ailleurs un bilan de 7 victoires pour 1 défaite, principalement bâti sous la bannière Ares FC, une organisation française de MMA. Cinq de ses sept victoires ont d’ailleurs été obtenues dès le premier round, signe d’un style agressif et opportuniste qui a forgé son surnom, « The White Walker », hérité de son enfance passée dans le froid des montagnes.
Un combat dédié à la mémoire de son père
Il y a deux ans, Hugo Guillon a perdu son père, Pierre. Aussi, sa présence ce mardi à l’UFC Apex représente pour lui l’aboutissement de toute une vie de sacrifices. Car il n’entre pas seulement dans l’octogone pour lui-même : il veut avant tout honorer la mémoire de son père en décrochant son contrat UFC face à l’Américain Luis Hernandez, adjoint shérif invaincu en 7 combats.
Où et quand voir Hugo Guillon combattre ?
- Date : mardi 15 septembre 2026
- Lieu : UFC Apex, Las Vegas, Nevada
- Horaire : 19h00 (heure de l’Est), soit 1h00 (heure française)
- Diffusion : Paramount+
Suivez toute l'actualité MMA sur Fight Talk.